Фахівці розповіли, яка ковбаса дуже шкідлива для організму

14 лют. 2021 р., 13:56:37

Деякі види ковбаси є абсолютно безпечними і їх можна вживати в їжу, але в невеликій кількості. Найбезпечніша ковбаса, на думку фахівців, це сиров'ялена з м'яса птиці. Про це пише changeua.com з посиланням на MedikForum.

Як кажуть медики, в такий ковбасі мало жирів і при її виробництві в неї рідко додають шкідливі речовини.  Сиров'ялені ковбаси можна назвати умовно безпечними, але тільки в тому випадку, якщо їх зробили з добірних сортів м'яса.

Звертайте увагу на вартість м'ясного продукту - хороший товар не може коштувати дуже дешево.

Сирокопчена ковбаса виготовляється з червоного м'яса, але при виробництві в неї додають велику кількість солі для її тривалого зберігання. Також в ній міститься багато тваринних жирів, відповідно - холестерину. Часте вживання такої ковбаси призводить до онкологічних захворювань і найчастіше - до раку товстої кишки.

Найшкідливішою та небезпечною вважається ліверна і кров'яна ковбаса.  Вона виготовляється з додаванням внутрішніх органів тварин.  Це робить її особливо жирною, а термообробка сприяє накопиченню небезпечних канцерогенів.

Такі ковбаси категорично заборонено вживати людям з хворобами нирок, печінки та серцево-судинної системи.

Кількість коментів у цієї статті: 0

Залишити коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опубліковано.