Спільна єгипетсько-американська група археологів виявила, ймовірно, найдавнішу пивоварню в світі в єгипетській провінції Сохаг, йдеться в заяві міністерства у справах старожитностей і туризму Єгипту, пишет www.capital.ua.
Згідно із заявою міністерства, археологічна група, очолювана доктором Меттью Адамсом з Нью-Йоркського університету і доктором Деборою Вішак із Прінстонського університету, знайшла пивоварню на півночі стародавнього міста Абідос.
За словами генерального секретаря Вищої ради у справах пам'яток старовини Єгипту Мустафи Вазірі, знайдена пивоварня, ймовірно, відноситься до епохи фараона Нармера, що правив близько 5 тисяч років тому. Він підкреслив, що фабрика, на якій вироблялося пиво, складалася з восьми великих ділянок по 20 метрів в довжину і 2,5 метра в ширину, в кожній із них було близько 40 глиняних горщиків, що використовувалися для нагріву води і зерна.
Як повідомив Адамс, фабрика могла виробляти близько 22,4 літра пива за один раз. Він вважає, що вона була побудована в цьому місці для забезпечення проведення ритуалів, які проходили всередині похоронних приміщень перших правителів Стародавнього Єгипту.
Залишити коментар