Часто після бурхливого вечірнього узливання думки про їжу не викликають ніяких позитивних емоцій. Однак, слід пам'ятати, що через пропущений сніданок, не кажучи вже про обід, неприємний стан може тільки посилитися. У той час, як правильно підібрані продукти, навпаки, зможуть допомогти швидко відновитися організму в цей непростий період, пише changeua.com з посиланням на Food & Мood.
До таких продуктів відносяться:
Помідори. У них міститься антиоксидант, що знижує запальні процеси, і фруктоза, яка стимулює виведення токсинів.
Яйця. Вони містять таурин, який захищає печінку від шкідливого впливу алкоголю, і цистеїн, що прискорює виведення ацетальдегіду, токсичного продукту розпаду етилового спирту. Тому яєчня або омлет з помідорами - прекрасне блюдо для похмільного сніданку.
Вівсяна каша. Вона містить велику кількість вітамінів групи В, кальцію, заліза і магнію, які допомагають впоратися з ацидозом, нейтралізуючи кислоти.
Банани, ківі, шпинат. Ці продукти у великій кількості містять калій. Можна змішати їх з нежирним йогуртом - вийде цілюще в даній ситуації смузі.
Кава. При похміллі кава - вкрай небажаний напій. І якщо одна невелика чашечка сильно і не зашкодить, то кава у великих кількостях ( «щоб підбадьоритися») призведе до ще більшого обезводнення і посилення всіх неприємних симптомів.
Цитрусові. Апельсиновий, грейпфрутовий або лимонний сік - теж далеко не кращий варіант. З одного боку, цитрусові добре розщеплюють алкоголь, але, з іншого боку, вкрай агресивно діють на слизову оболонку і без того постраждалого шлунка.
Залишити коментар