Хочете мати відмінне здоров’я та смачно харчуватись, тоді цей рецепт супу саме для вас

5 nov. 2020 à 18:38:49

Про це повідомили експерти медичного порталу Healthline.

За їх словами, такий ефект супу обумовлений впливом великої кількості корисних мікроелементів, що зміцнюють здоров'я і перешкоджають розвитку небезпечних захворювань.

«Цей суп багатий вітамінами, мінералами, антиоксидантами і рослинними з'єднаннями, які можуть захистити від хвороб серця, раку», - пояснили фахівці.

Вони уточнили, що помідори є чудовим джерелом лікопіну - антиоксиданту, що захищає клітини організму від пошкоджень, що наносяться вільними радикалами, молекулами, що викликають окислювальний стрес.  Подібні пошкодження можуть бути пусковим механізмом запальних процесів і асоційованих хвороб, включаючи ожиріння, серцево-судинні патології, рак.

Вчені відзначили, що суп забезпечує організм лікопіном ефективніше, ніж сирі томати.

«Організм краще засвоює лікопін, коли його готують - це підвищує його біодоступність. Оскільки томатний суп готується з варених помідорів, він є кращим постачальником цінного з'єднання», - розповіли дієтологи.

Вони доповнили, що, крім лікопіну, дане блюдо містить й інші антиоксиданти (наприклад, флавоноїди), а також, найважливіші для підтримки здоров'я вітаміни С, Е. Дані речовини вносять свою вагому лепту в продовження життя на кілька років, резюмували науковці.

Кількість коментів у цієї статті: 0

Залишити коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опубліковано.