До такого висновку прийшли фахівці видання "Popular Mechanics", які провели дослідження.
При виготовленні сендвічів можуть бути особисті переваги людини, що враховують його смакові якості в їжі. Також смак їжі може залежати від начинки, тому головним фактором залишається спосіб нарізки - на прямокутники або трикутники.
Дослідники пояснили, що трикутна форма дозволяє кусати сендвіч так, щоб вживати менше хлібних кірок. На думку експертів, укус м'якоті хліба з начинкою робить смак бутерброда більш насиченим, а значить більш смачним.
При цьому був допущений ще один спосіб нарізки бутерброда - трапеція. Однак при такій нарізці часто спочатку відкушують менший край, де також є скоринка. Тому трикутний вид сендвіча забезпечує кращий смак, підсумували експерти.
Залишити коментар