У каві міститься велика кількість антиоксидантів, що може сприяти довголіттю. Про це пише changeua.com з посиланням на showdream.org.
До такого висновку прийшли фахівці, які більше десяти років вивчали вплив натуральної кави на організм людини. Любителі кави за ті 12 років, що вчені продовжували своє вивчення, вмирали рідше, ніж ті, хто надавав перевагу іншим напоям.
Вчені пояснили цей феномен антиоксидантами, які містяться у каві та уповільнюють руйнування клітин та окисні процеси. Окислення один з механізмів старіння, а також розвитку серцево-судинних захворювань і раку.
Антиоксиданти допомагають боротися із запаленнями і нейтралізують вільні радикали, що виникають в процесі метаболізму.
У кавових зернах виявили не менше тисячі антиоксидантів, і сотні нових з'являються вже в процесі обсмажування.
Залишити коментар